Hotel und Restaurant "Altes Gutshaus Federow" - Weinkarte

Weißweine

Deutschland

Saale Unstrut	2016 Müller – Thurgau Qualitätswein trocken Weingut Florian Deckert feinfruchtiges Muskataroma und akzentuierte Säure	0,20 l Karaffe 0,50 l	5,65 € 13,20 €
	2016 Bacchus Qualitätswein trocken Weingut Florian Deckert Feinfruchtige Würze, viel Spiel, blumig mit fruchtiger Säure und leichtem Muskatton	0,20 l Karaffe 0,50 l	5,65 € 13,20 €
Rheingau	2016 Riesling Qualitätswein feinherb Weingut Joachim Flick süßliche Nuancen mit Grapefruit, Passionsfrucht und Pfirsich, sehr traubig, saftige Frucht mit lebendiger Säure	0,20l Karaffe 0,50 l	5,65 € 13,20 €
Franken	2016 Silvaner Qualitätswein trocken Weingut Fürstlich Castell’sches Domänenamt Duft nach hellen Blüten und reifem Kernobst, Aromen von Melone und Pfirsich, delikate Säure und pfeffrige Würze	0,20 l Karaffe 0,50 l	5,65 € 13,20 €
Mosel	2016 Riesling Qualitätswein trocken Weingut Albert Kallfelz angenehmer Duft, feinfruchtig und würzig im Geschmack, schöne mineralische Note	0,20 l Karaffe 0,50 l	5,65 € 13,20 €
Pfalz	2016 Weißburgunder Qualitätswein trocken Weingut Herbert Meßmer klarer Duft von Blüten und Trauben, fruchtige Eleganz und beschwingte Leichtigkeit	0,20 l Karaffe 0,50 l	5,65 € 13,20 €
Baden	2013 Grauburgunder Qualitätswein trocken Weingut Freiherr von Gleichenstein frisches Gelb, rassiger Duft von Haselnüssen, hellen Blüten und Melone, animierende Säure, feiner Nachhall	0,20 l Karaffe 0,50 l	5,65 € 13,20 €

Frankreich

Languedoc

2016 Sauvignon Blanc
Vin de Pays d’Oc
Belle Fontaine
helles Gelb, pikante Aromen von Stachelbeere,
Apfel und Minze, mineralisch lebendige Frische

0,20 l

Karaffe 0,50 l

5,10 €

12,80 €

Italien

Venetien

2016 Chardonnay
Indicazione Geografica Tipica
Weingut Cantina Claudia Augusta
typischer Chardonnay mit der Frucht nach nicht ganz
reifen Äpfeln, der feine weiche Körper wird von einem
stoffigen nachhaltigen Charakter begleitet

0,20 l
Karaffe 0,50 l

5,10 €

12,80 €

Roséweine

Deutschland

Baden

2016 Eichstetter Spätburgunder Weißherbst
Qualitätswein trocken
Weingut Friedrich Kiefer
feinfruchtige Aromen nach Himbeere und Cassis,
erfrischende Herbe und köstliche Frucht

0,20 l

Karaffe 0,50 l

5,65 €

13,20 €

Württemberg

2016 Samtrot Rosè
Qualitätswein halbtrocken
Schloss Affaltrach – Weingut Dr. Baumann
die süße samtige Frucht hamoniert hervorragend mit dem finessenreichen Spiel aus Säure und Süße

0,20 l

Karaffe 0,50 l

4,90 €

11,20 €

Rotweine

Deutschland

Rheinhessen

2014 Gundersheimer Rotwein
Qualitätswein lieblich
Winzergenossenschaft Westhofen eG
Leicht würziger Duft, mit Anklägen von Preiselbeeren und Trockenfrüchten, angenehme Geschmeidigkeit, ausgeprägte Restsüße

0,20 l

Karaffe 0,50 l

4,90 €

11,20 €

Württemburg

2015 Lemberger
Qualitätswein trocken

Schloss Affalttrach – Weingut Dr. Baumann
schöne Aromen von kleinen roten und reifen Beeren, die sich zu Johannisbeernoten entwickeln

0,20 l

Karaffe 0,50 l

4,90 €

11,20 €

Pfalz

2014 Dornfelder
Qualitätswein halbtrocken
Weingut Herbert Meßmer
Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und schwarze
Johannisbeeren erinnert, kräftig im Geschmack,
gehaltvoll und angenehm fruchtig

0,20 l

Karaffe 0,50 l

5,70 €

13,65 €

Frankreich

Languedoc

2015 Merlot
Vin de Pays d’Oc
Belle Fontaine
sattes Rubinrot, opulente Noten von roten Beeren,
Kirschen und Unterholz mit saftiger Fruchtfülle

0,20 l

Karaffe 0,50 l

4,90 €

11,20 €

Italien

Toscana

2016 Chianti „Polo Nero“
Denominazione di Origine
Controllata e Garantita
Weingut Fratelli Cei
intensives Rubinrot, Aromen von Schattenmorellen,
und Zwetschgen, zarter Hauch von Vanillin- und
Röstaromen

0,20 l

Karaffe 0,50 l

5,65 €

13,20 €