Hotel und Restaurant "Altes Gutshaus Federow" - 3 Sterne Superior direkt am Müritz-Nationalpark bei Waren an der Müritz.
Ihr nächster Urlaub (auch mit Hund) an der Mecklenburger Seenplatte hier im wunderschön gelegenem Hotel mit Restaurant am See bei Waren an der Müritz.
Telefon: 03991-67498-0 * Fax: 03991-67498-100 * E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Saisonkarte

 

Weihnachtskarte 25.12.2018 und 26.12.2018


Hausgemachte Geflügelkraftbrühe
vom Federower Landhuhn
mit Gemüse und Fleischeinlage
5,80 €

Rosa gebratene Entenbrust
an gedünstetem Wirsing mit Orangenjus und hausgemachten Rosmarinkartoffeln
22,50 €

Gegrillte Wildschweinmedaillons vom Filet
 mit karamellisiertem Mandel-Rosenkohl
und Rosmarinkartoffeln
24,90 €

Federower Wildschweinbraten
mit hausgemachten Kartoffelklößen
und frischem Rotkohl
17,90 €

Federower Wildschweingulasch
mit hausgemachten Kartoffelklößen
und frischem Rotkohl
15,90 €

Wildschweinrückensteak mit gebratenen Saitlingen
 hausgemachter weihnachtlicher Jus an Rotweinbirne
und Rosmarinkartoffeln
19,50 €

Feine Mousse au Chocolat
an karamellisierter Cranberrysoße
7,50 €

Fruchtiges Mango Mousse Törtchen
an hausgemachter Zartbittersoße
7,90 €

Hotel und Restaurant "Altes Gutshaus Federow" direkt am Müritz-Nationalpark bei Waren an der Müritz.
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